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茶艺中一般都有许多比较文雅的词来形容某一时刻的状态，茶是否就可以喝了，也是一门学问。

重洗仙颜：（观看茶熟）1、 使热气内外加攻，逼使茶香精迅速发挥。2、 小停片刻，壶身水分全干，即是茶熟。3、 冲去壶外茶沫。关公巡城：平均分配茶汤。韩信点兵：滴滴是精华。细品佳茗：呷茶入口，茶汤在口中回旋，能辨别其回味，口鼻生香，润喉生津，周身舒坦、提神。

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要想泡好一壶工夫茶，须注意水质、水温、茶量与茶具等要素，下面小编给大家罗列了一些，你都知道吗？

1.水质。必须选用清新的软水(含矿物质较少者)，切忌用硬水;

2.水温。随不同茶叶的冲泡而有所不同，对大部分的茶种而言，以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高，通常不宜超过90℃;

3.茶量、的摆置亦因不同的茶种而异，从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。

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陈香白说茶道有'七义一心'，茶艺是其七义理之一，接下来我们看看什么是茶艺。

茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念，它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为茶道的表现方法;可以把茶艺限制为工夫茶艺或是绿茶茶艺等等。

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